Хуаншань Маофэн
(Премиум)
Хуаншань Маофэн производится на юге провинции Аньхой, в пейзажном районе Хуаншань .Восточный Китай.
Это один из 10 знаменитых чаев Китая. При изготовлении отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. ворс с чайных побегов буквально свисает, а кончики почек напоминают горные вершины, поэтому чай получил название Маофэн (ворсистые пики).
Аромат этого чая весенний, чистый, свежий.
Вкус – очень интересный,легкий, обволакивающий с легкими фруктовыми нотами, которыми чай, возможно, обязан диким фруктовым деревьям, в изобилии растущим в горах Хуаншань. Послевкусие сладкое. Настой – прозрачный, светло-зеленоватого цвета.
Целебные свойства
Хуаншань Маофэн является прекрасным представителем зеленых чаев, известных своим оздоровительным и омолаживающим действием на организм.
При регулярном употреблении такой чай усиливает жизненные функции организма, повышает умственную и физическую работоспособность, защищает нервную систему от стресса, нормализует кровяное давление, укрепляет стенки сосудов, очищает организм от вредных веществ (включая радиоактивные), препятствует развитию онкологических заболеваний.
Способ заваривания
1. Для заваривания подойдет гайвань, колба или стеклянный чайник.
2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
3. Сухой заварки положить 5-7 граммов на объем 100-120 мл.
4. Залить водой 80 - 90 градусов. Такой температуры воды можно добиться, просто открыв крышку чайника и немного подождав. Время первой заварки составляет 15-20сек.
5. Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
6. Последующие заварки должны быть максимум по 1 минуте. Заваривать чай можно до 7-8 раз
!!!!Чувствителен к передерживанию — настой быстро становится горьким, если заваривать слишком долго. Аромат долго держится во рту и после чаепития.
